DESAIN DAN APLIKASI MODEL PENDUGAAN BEBAN LINGKUNGAN INDUSTRI GULA KRISTAL PUTIH MENGGUNAKAN METODA LIFE CYCLE ASSESSMENT
Abstract
Abstrak
Life Cycle Assessment (LCA) dipergunakan untuk menilai dampak lingkungan yang secara potensial ditimbulkan dari aftifitas industri, dengan konsep dari muasal hingga musnah. Penilaian LCA sesuai dengan prinsip ISO 14040 terdiri dari penetapan ruang lingkup, pengumpulan data, penyusunan Life Cycle Inventory (LCI), perumusan Life Cycle Impact Assessment (LCIA), Interpretasi dan penyajian. Model LCA yang dirancang untuk prototype aplikasi komputer, merupakan kombinasi besaran Environmental Burden (EB) suatu substansi dengan LCIA Convert Matrix. Prototype Aplikasi LCA telah diuji coba pada salah satu industri gula kristal putih dengan menggunakan data tahun 2017, 2018, dan 2019. Output prototype aplikasi LCA menghasilkan karakterisasi dampak lingkungan yakni Energy Depletion Potential (EDP), pemanasan global (GWP), ecotoxicity aquatic (ETA), ecotoxicity terresterial (ETT), Abiotic Depletion Potential (ADP), Photochemical Oxydant Formation (POF), Acidification Potential (ACP), Human Toxicity Potential (HTP), Nutrification Potential (NTP), Ozone Depletion Potential (ODP). Kontribusi empat terbesar terhadap beban lingkungan dari pabrik gula responden berdasarkan data tahun 2019 adalah GWP 375.966,95 Ton setara CO2, disusul ACP 89.183,03 Ton setara NOx, EDP senilai 33.086,91 Ton setara bahan bakar minyak, dan NTP 14.598,66 Ton setara COD. Selain itu, perlu juga mendapat perhatian adalah HTP 11.621,83 Ton setara fenol, ETA 11,163.18 Ton setara BOD5, serta ETT 9,748.49 Ton setara abu.
Kata kunci: Life Cycle Assessment (LCA), Aplikasi komputer LCA, Pabrik Gula Kristal Putih, Standar ISO 14040.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Astuti, A.D. (2019). Potential Analysis Of Environmental Impact Of Sugarcane Plantation Using Life Cycle Assessment (LCA) Approach. Jurnal Litbang Vol. XV No.1 Juni 2019 Hal 51-64
Badan Pusat Statistik. (2019). Neraca Gula Nasional. BPS, Jakarta.
Chaerul,M. dan V. Allia. (2020). Tinjauan Kritis Studi Life Cycle Assessment (LCA) di Indonesia. Serambi Engineering, Volume V, No. 1 Januari 2020 hal 816- 823
Chandra, V.V., O. Mwabonje, S.L. Hemstock, A.D.N ‘Yeurt, and J. Woods. (2018). Life Cycle Assessment on Sugarcane Growing Process in Fiji. Sugar Tech (2018) 20(6):692-699 DOI 10.1007/s12355-018-0607-1. Pp. 692-699
Gunawan, T. Bantacut, M. Romli and E. Noor. (2019). Life Cycle Assessment of Cane-sugar in Indonesian Sugar Mill: Energy Use and GHG Emissions. IOP Conf. Series: Materials Science and Engineering 536 (2019) 012059 doi:10.1088/1757-899X/536/1/012059. Pp 1-8.
Hampannavar, U. dan Shivayogimath, C. (2010). Anaerobic treatment of sugar industry wastewater by Upflow anaerobic sludge blanket reactor at ambient temperature. International Journal Of Environment, 1(4), 631–639.
Hasanudin, U. E. Suroso dan Hartono. 2013. Kajian Efektifitas Penggunaan Tanaman Eceng Gondok (Eichornia crassipes) dalam Menurunkan Beban Pencemar Air Limbah Industri Gula Tebu. Jurnal Teknologi Industri dan Hasil Pertanian Volume 18 No.2, September 2013. Pp 157-167.
Hasibuan, S. dan Hermawan T. (2015). GAP Analysis Rancangan Implementasi Sistem Manajemen Mutu ISO 9001:2008 pada Industri Gula. Prosiding Seminar Nasional Sains, Rekayasa, dan Teknologi 2015. 6-7 Mei 2015 ISBN 978-979-1053-03-7
Hasibuan, S dan Hermawan T. (2017). Life Cycle Impact Assessment Produksi Biodiesel Sawit Untuk Mendukung Keberlanjutan Hilirisasi Industri Sawit Indonesia. Prosiding Seminar Nasional Inovasi dan Aplikasi Teknologi di Indonesia 2017. ISSN 2085-4218
Hischier, R. and Bo Weidema (Ed.). (2010). Implementation of Life Cycle Impact Assessment Methods Data v2.2 (2010). Swiss Centre for Life Cycle Inventories, Dübendorf.
ISO 14045. 2012. Environmental Management – Eco efficiency assessment of product systems- principles, requirements, and guidelines. ISO Secretariate, Geneva.
Kurniasari, H.D., R.A. Fatma, dan J. Aldomoro S. R. (2019). Analisis Karakteristik Limbah Pabrik Gula (Blotong) Dalam Produksi Bahan Bakar Gas (BBG) Dengan Teknologi Anaerob Biodigester Sebagai Sumber Energi Alternatif Nasional. Jurnal Sains dan Teknologi Lingkungan Volume 11, Nomor 2, Juni 2019 Hal. 102-113.
Muhsin, A. (2011). Pemanfaatan Limbah Hasil Pengolahan Pabrik Tebu Blotong Menjadi Pupuk Organik. Industrial Engineering Conference 2011, 5 November 2011. Pp. 1-1 – 1-9
Paramitadevi, Y.V. , R. Nofriana, dan A. Yulisa. (2017). Penerapan Produksi Bersih Dalam Upaya Penurunan Timbulan Limbah Cair Di Pabrik Gula Tebu. Jurnal Presipitasi : Media Komunikasi dan Pengembangan Teknik Lingkungan, Vol. 14 No.2 September 2017. Pp 54-61.
Rahmawati,R. E. S. Rahayu dan S. W. Ani. (2017). Analisis Penerapan Economic Order Quantity (EOQ) Di Pabrik Gula Madukismo Bantul. Caraka Tani: Journal of Sustainable Agriculture. 32(2), 126-131
Renouf, M.A., M. Poggio, A. Collier, N. Price, B.L.Schroeder and P.G. Allshopp. (2018). Customised life cycle assessment tool for sugarcane (CaneLCA)— a development in the evaluation of alternative agricultural practices. Int J Life Cycle Assesst. https://doi.org/10.1007/s11367-018-1442-z
Rhofita, E.I. and A. E. Russo. (2019). Efectiveness Performance of Sugar Cane Industry Waste Water Treatment (WWTP) in Kediri and Sidoarjo Regency. Jurnal Teknologi Lingkungan Vol. 20, No. 2, Juli 2019, 235-242.
Rosmeika, L. Sutiarso, B. Suratmo. (2010). Pengembangan Perangkat Lunak Life Cycle Assessment (LCA) Untuk Ampas Tebu. AGRITECH, Vol. 30, No. 3, Pp. 168-177.
Skone, T.J. (2013). Power Generation Technology Comparison from a Life Cycle Perspective. UD Departement of Energy, Washington DC.
Subiyanto. (2014). Analisis Efektifitas Mesin/Alat Pabrik Gula Menggunakan Metode Overall Equipments Effectiveness. Jurnal Teknik Industri, Vol. 16, No. 1, Juni 2014, 41-50
Trisnawati, N. O. Novareza, dan A. Eunike. (2016). Inventory Control Of Critical Spare Part Based On Fns Analysis (Case Study: PG Krebet Baru I, Malang). JEMIS VOL. 4 NO. 1 TAHUN 2016. Pp. 11-18.
Ummah, M. dan H.A. N. Hidayah. (2018). Efektivitas Instalasi Pengolahan Air Limbah Industri Gula PT. X di Kabupaten Kediri Jawa Timur. Window of Health : Jurnal Kesehatan, Vol. 1 No. 3 (Juli, 2018). Pp 260-268.
Yani, M., I. Purwaningsih dan M. N. Munandar. (2012). Life Cycle Assessment Of Sugar At Cane Sugar Industry. E-Jurnal Agroindustri Indonesia Juli 2012. Vol. 1 No. 1, p 60-67
Refbacks
- There are currently no refbacks.