Extraction of Avocado Seed Waste as a Potential Feedstock for Biodiesel Production

Mustafa Mustafa, Ahmad Fatrijan Ladien, Balqis Putri Andiani, Desi Riana Saputri, Damayanti Damayanti, Yunita Fahni, Wika Atro Auriyani, Aja Avriana Said, Andri Sanjaya

Abstract


The rising interest in sustainable energy sources has spotlighted biodiesel as a promising alternative to fossil fuels. Avocado seed waste, rich in vegetable oil, presents a potential feedstock for biodiesel production. However, optimizing the extraction process to maximize oil yield and quality is crucial. This study addresses the knowledge gap concerning the impact of drying time and solvent type on oil extraction efficiency from avocado seeds. Here, we show the effects of varying drying times (2, 3, and 4 hours) and using two solvents (96% ethanol and isopropyl alcohol) on the oil yield and quality using Soxhlet extraction. Results indicate increased drying time correlates with reduced moisture content, with values of 79.94%, 63.17%, and 47.39% for 2, 3, and 4 hours, respectively. Comparatively, isopropyl alcohol exhibited a higher fatty acid content (0.718%) than 96% ethanol. The density of oil extracted with 96% ethanol (1.34 g/ml) after 3 hours of drying surpassed that of isopropyl alcohol. These findings suggest that drying time and solvent type significantly influence the extraction efficiency and quality of oil from avocado seeds, highlighting their potential as a viable biodiesel feedstock.


Keywords


Fatty Acid; Avocado seed; Biodiesel; Extraction

Full Text:

PDF

References


-1971-1990, S. (1990). Metode Pengujian Kadar Air Agregat. Badan Standarisasi Nasional, 27(5).

Animah, A. (2018). Optimasi Proses Ekstraksi Minyak Biji Alpukat (Persea Americana Mill) Menggunakan Metode Soxhlet.

Araújo, R. G., Rodriguez-Jasso, R. M., Ruiz, H. A., Govea-Salas, M., Pintado, M. E., & Aguilar, C. N. (2020). Process optimization of microwave-assisted extraction of bioactive molecules from avocado seeds. Industrial Crops and Products, 154(May), 112623. https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2020.112623

Ariani, N., Musiam, S., Niah, R., & Febrianti, D. R. (2022). Pengaruh Metode Pengeringan Terhadap Kadar Flavonoid Ekstrak Etanolik Kulit Buah Alpukat (Persea americana Mill.) dengan Spektrofotometri UV-VIS. Jurnal Pharmascience, 9(1), 40. https://doi.org/10.20527/jps.v9i1.10864

Atikah Risyad, Resi Levi Permadani, & Siswarni MZ. (2016). Eksraksi Minyak Dari Biji Alpukat (Persea Americana Mill) Menggunakan Pelarut N-Heptana. Jurnal Teknik Kimia USU, 5(1), 34–39. https://doi.org/10.32734/jtk.v5i1.1522

Berghuis, N. T., Tamako, P. D., & Supriadin, A. (2019). Pemanfaatan Limbah Biji Alpukat (Persea americana) sebagai Bahan Baku Biodiesel. Al-Kimiya, 6(1), 36–45. https://doi.org/10.15575/ak.v6i1.4597

Budiarti, G. I., Sya’bani, I., & Alfarid, M. A. (2021). Pengaruh Pengeringan terhadap Kadar Air dan Kualitas Bolu dari Tepung Sorgum (Sorghum bicolor L). Fluida, 14(2), 73–79. https://doi.org/10.35313/fluida.v14i2.2638

Cahyani, A. S., Mauliza, N. P., Rosnelly, C. M., & Supardan, M. D. (2022). Kombinasi Proses Perebusan dan Pengeringan Bahan Baku Pada Ekstraksi Minyak Alpukat Menggunakan Screw Press. Jurnal Litbang Industri.

Dewi, L. S., Masrullita, M., Azhari, A., Dewi, R., & Hakim, L. (2022). Karakteristik Minyak Dari Biji Alpukat (Persea Americana Mill) Menggunakan Metode Ekstraksi Dengan Pelarut N-Heksana. Chemical Engineering Journal Storage (CEJS), 2(4), 37. https://doi.org/10.29103/cejs.v2i4.7469

Gratia, T., Tarigan, R., Sukarsono, B. P., Industri, D. T., Teknik, F., Diponegoro, U., Soedarto, J. P., & Tembalang, K. U. (2021). Pengendalian Kualitas Produk Crude Palm Oil ( CPO ) Dengan Metode Six Sigma ( Studi Kasus PT Supra Matra Abadi ).

Heryani, H. (2018). Teknologi Produksi Biodiesel. Lambung Mengkurat Universitas Press, 1–46.

Juhari Taufik, J. I. (2019). Pra Rancang Bangun Pabrik Biodiesel Dari Biji Alpukat Menggunakan Proses Transesterifikasi Dengan Alat Utama Mixer Kapasitas 112.810 Ton/Tahun. EUREKA : Jurnal Penelitian Teknik Sipil Dan Teknik Kimia, 3(1), 28–34.

Marlina, L., & Pratama, D. W. (2018). Pengambilan Minyak Biji Alpukat dengan Metode Ekstraksi. Jurnal Ilmiah Berkala, 12(1), 31–37.

Mukhtarini. (2014). Ekstraksi, Pemisahan Senyawa, Dan Identifikasi Senyawa Aktif. J. Kesehat., VII(2), 361. https://doi.org/10.1007/s11293-018-9601-y

Pramudono, B., Ardi Widioko, S., & Rustyawan, W. (2008). Ekstraksi Kontinyu Dengan Simulasi Batch Tiga Tahap Aliran Lawan Arah: Pengambilan Minyak Biji Alpukat Menggunakan Pelarut N-Hexane Dan Iso Propil Alkohol. Reaktor, 12(1), 37. https://doi.org/10.14710/reaktor.12.1.37-41

Prasetyowati, Pratiwi, R., & O, F. T. (1847). Pengambilan Minyak Biji Alpukat ( Persea Americana Mill ) Dengan Metode Ekstraksi. Jurnal Teknik Kimia, 17(2), 16–24.

Pratama, A. R., Ariyanto, E., & Mardwita, M. (2021). Pengaruh Volume Solvent dan Berat Biji Alpukat (Persea Americana Mill) Terhadap Yield dan Karakteristik Hasil Ekstraksi. Jurnal Teknik Kimia Dan Lingkungan, 5(2), 115–127. https://doi.org/10.33795/jtkl.v5i2.217

Pratama, Wayan, & Putu. (2017). Pengaruh Jenis Pelarut dan Waktu Ekstraksi Dengan Metode Soxhletasi Terhadap Aktivitas Antioksidan Minyak Biji Alpukat. Media Ilmiah Teknologi Pangan (Scientific Journal OfFoodTechnology), 4(2), 85–93.

Putri, F. D., Nurjanah, S., Widyasanti, A., & Nuranjani, F. (2023). Ekstraksi Minyak Atsiri Kulit Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia (Christm) Swingle) dengan Perbedaan Waktu Pengeringan. Jurnal Teknotan, 17(3), 207. https://doi.org/10.24198/jt.vol17n3.7

Redjeki S., S., & Rochaeni, H. (2021). Pembuatan Biodiesel Dari Asam Lemak Hasil Ekstraksi Maserasi Biji Alpukat (Persea americana Mill.) Dengan Katalis KOH dan H2SO4 dan Perbandingan Minyak Metanol. Warta Akab, 44(2), 1–8. https://doi.org/10.55075/wa.v45i1.1

Risnoyatiningsih, S. (2010). Biodiesel from avocado seeds by transesterification process. Jurnal Teknik Kimia, 5(1), 345–351.

Silalahi, R. L. R., Sari, D. P., & Dewi, I. A. (2021). Testing of Free Fatty Acid (FFA) and Colour for Controlling the Quality of Cooking Oil Produced by PT. XYZ. Industria: Jurnal Teknologi Dan Manajemen Agroindustri, 6(1), 41–50. https://doi.org/10.21776/ub.industria.2017.006.01.6

Siregar, A. S. (2016). Fortifikasi Tepung dan Ekstrak Biji Alpukat (Persea americana Mill) dengan Berbagai Konsentrasi pada Brownis Kukus Guna Memperkaya Antioksidan Sebagai Pangan Fungsional. 14(5), 1–23.

Siskayanti, R., Kosim, M. E., & Rozalina, A. (2019). Pengaruh Waktu Pemanasan Transesterifikasi Minyak Ekstrak Lumut Sebagai Bahan Baku Pembuatan Biodiesel. Jurnal Konversi, 8(1), 71–78.

Suparno, O., Kartika, I., Muslich, Andayani, G., & Sofyan, K. (2009). Optimasi Pengeringan Biji Karet (Hevea brasiliensis) Pada Ekstraksi Minyak Biji Karet Untuk Penyamakan Kulit. Jurnal Teknik Industri Pertanian, 19(2), 107–114.




DOI: https://doi.org/10.31315/e.v21i3.13099

Refbacks

  • There are currently no refbacks.

Article Metrics

Metrics Loading ...

Metrics powered by PLOS ALM


Eksergi p-ISSN  1410-394X, e-ISSN 2460-8203,  is published by "Prodi Teknik Kimia UPN Veteran Yogyakarta".

Contact  Jl. SWK 104 (Lingkar Utara) Condong catur Sleman Yogyakarta

 

 Creative Commons License

Eksergi by http://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/eksergi/index/ is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

 

 

Lihat Statistik Jurnal Kami