Pengaruh Perbedaan Jenis dan Konsentrasi Sumber Nitrogen (NaNO3 dan urea) terhadap Produksi Biomasa Spirulina Platensis
Iqbal Syaichurrozi, Yustinus Selis Toron, Sharfan Dwicahyanto, Wardalia Wardalia
Sari
Tujuan penelitian ini adalah menginvestigasi pengaruh konsentrasi dan jenis sumber nitrogen pada medium kultivasi terhadap produksi biomasa dan kandungan biokimia (karbohidrat, protein, lemak) dalam biomasa Spirulina platensis. Jenis sumber nitrogen meliputi NaNO3 dan urea, dimana konsentrasinya divariasikan 0,5-3,5 g/L. Hasil penelitian menunjukkan penggunaan urea cenderung menghasilkan biomassa S. platensis lebih banyak dibandingkan penggunaan NaNO3. Konsentrasi terbaik yang menghasilkan biomasa tertinggi adalah NaNO3 2,5 g/L (biomasa 0,6745 g/L) dan urea 0,5 g/L (biomasa 0,7158 g/L). Penggunaan urea juga cenderung menghasilkan laju pertumbuhan spesifik yang lebih besar dan waktu berganda yang lebih singkat dibandingkan penggunaan NaNO3. Konsentrasi sumber nitrogen yang tinggi menyebabkan pH medium dapat meningkat lebih cepat karena akumulasi ammonium di dalam medium. Penggunaan NaNO3 dapat menghasilkan biomasa dengan kandungan protein yang lebih tinggi (28,34-36,98%) dibandingkan penggunaan urea (25,86-33,52%).
Kata Kunci
medium kultivasi; NaNO3; protein; Spirulina platensis; urea
DOI:
https://doi.org/10.31315/e.v20i2.9367
Refbacks
- Saat ini tidak ada refbacks.
##plugins.generic.alm.title##
##plugins.generic.alm.loading##
Metrics powered by PLOS ALM
Eksergi ISSN-p 1410-394X, ISSN-e 2460-8203 diterbitkan oleh Prodi Teknik Kimia Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Yogyakarta.
Sekretariat: Prodi Teknik Kimia UPN "Veteran" Yogyakarta Jl. SWK 104 (Lingkar Utara) Condong catur Sleman Yogyakarta 55283
Eksergi by http://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/eksergi/index/ is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Jumlah Pengunjung:
View My Stats