PENGGUNAAN METODE EOQ UNTUK MEMINIMALKAN BIAYA PERSEDIAAN BAHAN BAKU MAHKOTA DEWA DI PT. SALAMA NUSANTARA KULON PROGO

Trisnanda Christy Audria Sihombing, Agus Santosa, Ni Made Suyastiri Yani Permai

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis jumlah pemesanan optimal untuk bahan baku mahkota dewa menggunakan metode EOQ dan menganalisis biaya total minimum yang dikeluarkan PT. Salama Nusantara dalam biaya persediaan bahan baku. Metode dasar penelitian adalah deskriptif. Metode pelaksanaan penelitian ini adalah studi kasus, berlokasi di PT. Salama Nusantara merupakan satu-satunya memproduksi Teh Mahkota Dewa di Kulon Progo. Metode pengambilan responden dengan purposive yang memahami kondisi perusahaan. Responden pada penelitian ini adalah pemimpin perusahaan PT. Salama Nusantara. Data yang digunakan adalah data primer data data sekunder. Teknik analisis data yang digunakan yaitu perhitungan EOQ dan total biaya persediaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jumlah pemesanan optimal untuk bahan baku mahkota dewa menggunakan metode EOQ setiap kali pemesanan di PT. Salama Nusantara yaitu sebesar 1.272,43 kg/pesanan dan biaya total persediaan minimum bahan baku Rp 27.046,75/pesanan dengan penghematan biaya yaitu Rp 225,98. Dengan menerapkan jumlah pemesanan bahan baku yang optimal dari perhitungan EOQ dapat meminimumkan total biaya persediaan pada bahan baku mahkota dewa di PT. Salama Nusantara.

 

Kata Kunci : biaya total minimum, EOQ, persediaan

Full Text:

PDF

References


Ahyari, Agus. 1986. Manajemen Produksi. Pengendalian Produksi. Yogyakarta: BPFE.

Andira, Olivia Elsa. (2016). Analisis Persediaan Bahan Baku Tepung Terigu Menggunakan Metode EOQ (Economic Order Quantity) Pada Roti Puncak Makassar .Jurnal Ekonomi Bisnis. 21(3) : 201-208.

Daengs, Achmad dan Maliskha. (2014). Cokki (Ed.). Sistem Pengendaliaan Persediaan Bahan Baku pada Perusahaan Pengolahan Karet di Sidoarjo: Seminar Nasional Kewirausahaan dan Inovasi Bisnis IV. Universitas Tarumanagara, 8 Mei 2014, (Hal. 166-180). Jakarta: UNTAR.

Darmawan, Gede Agus,Wayan Cipta, dan Ni Nyoman Yulianthini. (2015). Penerapan Economic Order Quantity (EOQ) dalam Pengelolaan Persediaan Bahan Baku Tepung pada Usaha Pia Ariawan di Desa Banyuning Tahun 2013. E-Jurnal Bisma Universitas Pendidikan Ganesa Jurusan Manajemen. 3(1) : 1-10

Fajrin, Eldwidho Han Arista dan Achmad Slamet. (2016). Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku dengan Menggunakan Metode Economic Order Quantity (EOQ) pada Perusahaan Roti Bonansa. Management Analysis Journal. 5(4) : 289-298

Heizer, Jay dan Barry Render, (2010). Manajemen Operasi. Buku Kedua. Edisi Kesembilan. Jakarta: Salemba Empat.

Indah, Dewi Rosa, Lindah Purwasih, dan Zenitha Maulida. (2018). Pengendalian Persediaan Bahan Baku pada PT. Aceh Rubber Industries Kabupaten Aceh Tamiang. Jurnal Manajemen dan Keuangan. 7(2) : 157-173

Nazir, Moh. 2017. Metode Penelitiani. Bogor: Galih Indonesia.

Piasecki, Dave. (2001). Optimizing Economic Order Quantity. Institute of Industrial and Systems Engineers (IISE) Solutions. 33(1), 30-39. Diakses dari Military Database ProQuest.

Putra, Fathoni Rizqi. (2019). Analisis Optimasi Pemesanan Bahan Baku Pati Garut untuk Produksi Oriflakes pada CV. Serelia Prima Nutrisia di Kecamamtan Pleret Kabupaten Bantul. Skripsi. Jurusan Agribisnis. Fakultas Pertanian. UPN “Veteran” Yogyakarta.

Udayana, I Gusti Bagus. (2011). Peran Agroindustri dalam Pembangunan Pertanian. Singhadwala. 44 : 3-8.

Yamit, Zulian. (2008). Manajemen Persediaan. Yogyakarta: Ekonisia.

Yulia, Candra, Topowijono, dan Nengah Sudjana. (2016). Penerapan Model EOQ (Economic Order Quantity) dalam Rangka Meminimumkan Biaya Persediaan Bahan Baku (Studi Pada Ud. Sumber Rejo Kandangan-Kediri). Jurnal Administrasi Bisnis (JAB). 36(1). 1-9 Diakses dari administrasibisnis.studentjournal.ub.ac.id




DOI: https://doi.org/10.31315/jdse.v21i1.3943

DOI (PDF): https://doi.org/10.31315/jdse.v21i1.3943.g2979

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2020 Jurnal Dinamika Sosial Ekonomi

Article Metrics

Metrics Loading ...

Metrics powered by PLOS ALM


 

Creative Commons License
Jurnal Dinamika Sosial Ekonomi is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.